Salmón rojo

Orden: 
Salmoniformes
Familia: 
Salmonidae

Pez eurihalino (marino y de agua dulce) de esqueleto regularmente osificado. Cuerpo alargado, volviéndose más profundo conforme avanza su edad. Los sementales machos maduros presentan una pequeña joroba. La punta de la quijada superior se extiende más atrás del ojo; en los sementales machos el hocico y la quijada inferior en forma de gancho con dientes agrandados. Esta especie es de color azul teñido de plata mientras vive en el océano. Cuando regresan a las áreas de desove en la edad reproductiva, sus cuerpos se vuelven rojos y sus cabezas se vuelven verdes.

Denominaciones internacionales

Alemania: 
Rotlachs
Francia: 
Saumon rouge
Italia: 
Salmone rosso
Portugal: 
Salmão vermelho
Reino Unido: 
Sockeye salmon
China: 
红大麻哈鱼
Japón: 
Beni-zake
Artes de pesca: 
Arrastre
Enmalle
Código FAO: 
SOC
Especie: 
Oncorhynchus nerka
Tipo: 
Pescado Azul
Áreas de pesca FAO: 
Área 2: América del Norte- Aguas continentales
Área 4: Asia- Aguas continentales
Área 5: Europa - Aguas continentales
Área 6: Oceanía - Aguas continentales
Área 18: océano Ártico.
Área 61: sector noroccidental del océano Pacífico.
Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.
Área 77: sector centro-oriental del océano Pacífico.
Producción global (Tn): 
187538
Épocas de pesca: 
MAY
JUN
JUL
AGO