Ostra

Orden: 
Ostreoida
Familia: 
Ostreidae

Molusco bivalvo marino, con una concha de hasta 12 cm de longitud, de forma redondeada y muy variable, comprimida y gruesa. Valvas desiguales, de tacto áspero y de color pardo verdoso por fuera, lisas y blanco anacaradas por dentro. Vive adherido a las rocas.

Denominaciones internacionales

Alemania: 
Auster
Francia: 
Huître plate
Italia: 
Ostrica
Portugal: 
Ostra plana
Reino Unido: 
Flat oyster
Japón: 
Kaki
Artes de pesca: 
Acuicultura
Arrastre
Rastras
Código FAO: 
OYF
Especie: 
Ostrea edulis
Tipo: 
Moluscos
Áreas de pesca FAO: 
Área 21: sector noroccidental del océano Atlántico.
Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
Área 67: sector nororiental del océano Pacífico.
Producción global (Tn): 
3982,18
Épocas de pesca: 
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC