Hoki

Orden: 
Gadiformes
Familia: 
Merlucciidae

Pez marino de esqueleto regularmente osificado. Boca larga y oblicua, con dos filas de dientes en la mandíbula superior y dientes similares a caninos en la parte anterior de los premaxilares. Tiene 2 aletas dorsales, la primera de pequeño tamaño; la segunda de gran tamaño que alcanza la aleta caudal y enlaza con la aleta anal, también de gran tamaño. Dispone además de una aleta pectoral y una ventral. Color azul, más oscuro en la región dorsal y más claro en los laterales y la región ventral. Puede medir hasta 1,30 m y pesar hasta 1,5 kg.

Denominaciones internacionales

Alemania: 
Neuseeländischer Grenadier
Francia: 
Hoki de Nouvelle-Zélande
Italia: 
Merluzzo granatiere
Portugal: 
Granadeiro azul
Reino Unido: 
New Zealand whip-tail
Japón: 
Hoki
Artes de pesca: 
Arrastre
Código FAO: 
GRN
Especie: 
Macruronus novaezelandiae
Tipo: 
Pescado Blanco
Áreas de pesca FAO: 
Área 57: sector oriental del océano Índico.
Área 81: sector suroccidental del océano Pacífico.
Producción global (Tn): 
177616
Épocas de pesca: 
JUN
JUL
AGO
SEP