Camarón

Orden: 
Decapoda
Familia: 
Palaemonidae

Crustáceo decápodo marino. Rostro largo y carenado dentado en la parte superior. Cuerpo segmentado y simetría perfecta. Las antenas principales son muy largas. Bajo el caparazón hay 13 pares de apéndices: los 2 primeros tienen función sensorial (anténulas y antenas) y los 3 siguientes función alimenticia (mandíbulas, maxílulas y maxilas), 3 apéndices bucales denominados maxilípedos, 2 pares para la defensa y depredación, y 3 pares para la locomoción. Cuerpo prácticamente transparente, con estrías longitudinales oblicuas en el caparazón de color pardo rojizo, y patas con puntos y anillos rojizos. Longitud máxima 11 cm.

Denominaciones internacionales

Alemania: 
Sägegarnele
Francia: 
Crevette rose
Italia: 
Gamberello
Portugal: 
Camarão-do rio
Reino Unido: 
Common prawn
Japón: 
Sujiebi-zoku
Artes de pesca: 
Arrastre
Nasas
Código FAO: 
CPR
Especie: 
Palaemon serratus
Tipo: 
Crustáceos
Áreas de pesca FAO: 
Área 5: Europa - Aguas continentales
Área 27: sector nororiental del océano Atlántico.
Área 34: sector centro-oriental del océano Atlántico.
Área 37: mar Mediterráneo y mar Negro.
Producción global (Tn): 
419,15
Épocas de pesca: 
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY
JUN
JUL
AGO
SEP
OCT
NOV
DIC