¿Conoces las ventajas de la pesca sostenible?

21 Nov 2017
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La sostenibilidad en la pesca es una de las medidas más reclamadas por las organizaciones internacionales, y también por el propio sector, que debe afrontar las consecuencias derivadas del cambio climático sobre los recursos pesqueros, además de otros problemas como la sobrepesca alimentada por la pesca ilegal o las dificultades de trazabilidad. Por eso, el Día Mundial de la Pesca es la fecha elegida para poner en valor, entre otras cosas, la pesca sostenible.

Cada vez son más las instituciones -y los consumidores- que demandan un consumo de pescado y marisco procedentes de sistemas de producción sostenibles. Pero, en términos más concretos, ¿cuáles son las ventajas de la pesca sostenible?

Es un motor económico

Según datos de la Comisión Europea, la economía azul, o Blue Growth, representa 5,4 millones de puestos de trabajo y un valor añadido bruto de casi 500.000 millones de euros al año" sólo en Europa. Mediante esta práctica, la UE contempla un "crecimiento inteligente, sostenible e integrador" en el marco de la Estrategia 2020.

Consulta aquí la infografía Blue Growth de la Comisión Europea

En términos globales, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la pesca sostenible no sólo contribuiría a una mayor seguridad alimentaria en todo el mundo, sino también a “las economías y el bienestar de las comunidades costeras”, que dependen fundamentalmente de la pesca.

Garantiza el puesto de trabajo de millones de personas

En la misma línea, FAO pone de relieve la importancia de los recursos pesqueros desde un punto de vista social, con la vista puesta en la pesca continental y la erradicación de la pobreza.

“La pesca proporciona trabajo al 90 % de las personas empleadas en la pesca de captura”, señala en su informe El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2016, que concluye que “el trabajo decente en el sector de la pesca y la acuicultura es una parte importante del planteamiento estratégico de FAO para el sector”.

Consulta aquí más información sobre el papel de la FAO en la pesca

CONXEMAR, como entidad comprometida con la sostenibilidad en el sector de la pesca, mantiene un acuerdo con FAO por el que, en el marco de la Feria CONXEMAR 2017 se celebró una sesión sobre trabajo decente en el sector pesquero.

En ella intervinieron el subdirector general de Pesca y Acuicultura de la FAO, Arni Mathiesen, el Observador Permanente de la Santa Sede ante la FAO, Monseñor Fernando Chica Arellano, y el secretario general de Pesca de España, Alberto López-Asenjo.

Es respetuosa con el Medio Ambiente

El consumo de productos derivados del mar tiene una importante demanda en todo el mundo. Por eso, la preservación de los recursos y el cuidado del Medio Ambiente debe ser una máxima en el sector para asegurar la sostenibilidad de la actividad pesquera.

Así lo afirma la Iniciativa Global para los Productos Pesqueros Sostenibles (GSSI), que ha elaborado la Herramienta de Referencia Global para los programas de certificación de productos pesqueros.

Mediante su Programa de Certificación de Productos Pesqueros GSSI pretende que, en 2020, “el 30% de la captura/producción de productos pesqueros (en toneladas anuales de pescado/marisco crudo) cuente con la certificación de un programa reconocido por GSSI”.

Según FAO, la lucha contra la pesca ilegal es fundamental para mantener los objetivos de equilibrio de los recursos pesqueros.

Así, GSSI, del que CONXEMAR es partner, proporciona reconocimiento a los programas de certificación de productos pesqueros en consonancia con las Directrices de FAO.

Por otro lado, la iniciativa de crecimiento azul de la Comisión Europea busca apoyar “la ordenación sostenible de los recursos acuáticos vivos” y, al mismo tiempo “equilibrar el uso y la conservación de los mismos de forma responsable desde el punto de vista económico, social y medioambiental”.

Contribuye a una mejor nutrición y seguridad alimentaria

FAO subraya la importancia de los recursos pesqueros, la pesca y la acuicultura por su contribución “de forma destacada a la seguridad alimentaria y la nutrición adecuada de una población mundial, que se prevé alcance los 9.700 millones de habitantes en 2050”. Por eso es importante que el nivel de recursos no se resienta.

Así se indica en el informe, donde el organismo hace especial hincapié en las comunidades costeras.

Durante la segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2), que tuvo lugar en Roma en noviembre de 2014, se señaló la importancia de los productos del mar como fuente fundamental de nutrición y salud para numerosas comunidades costeras “que dependen de las proteínas y micronutrientes esenciales que aportan, en particular para las mujeres en edad fértil y los niños pequeños”.

Con todo, la pesca sostenible gana cada vez más adeptos y no hace falta formar parte de organizaciones o gobiernos para promoverla. De hecho, cada vez son más los establecimientos de distribución que apuestan por los productos pesqueros con garantía de sostenibilidad. Así que, como consumidor, ¡tú también puedes apoyar la pesca sostenible!

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