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¿Qué es la pesca de basura?

23 Feb 2018

Más de 836 millones de euros. Es el presupuesto estipulado por el Gobierno para un plan de acción de 70 medidas entre las que se encuentra la recogida de basuras que acaban en el mar. Cuatro millones se emplearán para instalar puntos de recogida de residuos en los puertos del Estado, y un millón a la elaboración de una base de datos de desechos.

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“¡Más pescado, por favor!”

9 Feb 2018

El Ministerio de Sanidad acaba de lanzar un plan para reducir la sal, los azúcares y las grasas en la alimentación de los españoles. Entre las pautas que se incluyen en el "Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas" de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) se encuentra la de incrementar la oferta de pescado en lugares como empresas, cafeterías u hospitales en un período de dos años.

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Contra el cáncer, el pescado está en el menú

4 Feb 2018

Los hábitos de vida saludable y la prevención de enfermedades son conceptos que van de la mano. Y hoy, Día Mundial contra el Cáncer, los profesionales vuelven a recordarlo, haciendo hincapié en la actividad física, la alimentación y la lucha contra el tabaquismo como métodos para prevenir la que ya es la segunda enfermedad más mortífera en España.

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¿Qué es la dieta atlántica?

29 Ene 2018

Sabrosa, variada y saludable. Así es la pirámide de alimentos que existe al lado más occidental de Europa y que los profesionales de la salud también recomiendan. Es la denominada dieta atlántica, rica en productos del mar y de la tierra.

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7 trucos para no desperdiciar el pescado y el marisco

17 Ene 2018

El desperdicio alimentario es uno de los grandes problemas económicos, sociales y medioambientales de nuestro tiempo. En España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos cada año, según el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), y FAO señala que un tercio de los alimentos en el mundo se estropea o se desperdicia antes de ser consumido.

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Año nuevo, vida nueva: 5 consejos para mejorar tu salud

10 Ene 2018

Ha llegado enero y, con él, las reflexiones sobre los excesos de la Navidad. Si te has pasado con la comida o sientes que, de alguna manera, vienes de una época de excesos, no desesperes: puedes recuperarte si te planificas bien. Una alimentación saludable y equilibrada, en la que no falten las proteínas, la hidratación y la actividad física, será tu mejor aliada en el arranque del año.

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Cómo descongelar el marisco correctamente

7 Dic 2017

Se acercan las fechas navideñas y, con ellas, el marisco empieza a agotarse de los puntos de venta. Son muchos los consumidores que ya tienen sus langostinos, cigalas, gambas o gambones listos para sacar del congelador pero, ¿sabemos cómo descongelar el marisco de forma correcta?

A continuación te ofrecemos algunos consejos para que tus comidas y cenas de Navidad con productos del mar congelados sean todo un éxito.

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¿Puede considerarse el pescado un superalimento?

30 Nov 2017

Los superalimentos son aquellos alimentos tan ricos en nutrientes que, por sí solos, resultan muy beneficiosos para la salud. Debido a ese concepto, que entiende la alimentación como parte importante de la prevención, cada vez son más demandados por los consumidores.

En el grupo de los superalimentos no hay cabida para la comida rápida o los productos con muchas calorías o grasas saturadas. Pero tampoco se limitan ya únicamente a los productos de origen vegetal. 

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¿Conoces las ventajas de la pesca sostenible?

21 Nov 2017

La sostenibilidad en la pesca es una de las medidas más reclamadas por las organizaciones internacionales, y también por el propio sector, que debe afrontar las consecuencias derivadas del cambio climático sobre los recursos pesqueros, además de otros problemas como la sobrepesca alimentada por la pesca ilegal o las dificultades de trazabilidad.

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Los 5 beneficios del pescado contra la diabetes

14 Nov 2017

El pescado y el marisco son grandes aliados para una alimentación equilibrada y saludable. Pero, ¿y si le sumamos que ayudan a prevenir y controlar enfermedades como la diabetes? Hoy, en el Día Mundial de la Diabetes, repasamos los cinco beneficios del pescado y el marisco para la salud de las personas diabéticas.

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